趋势网(微博｜微信)讯：今日，微博中名为「祝方便面生日快乐」的热搜话题度一路蹿升，引起了网友们对方便面的集体怀念。

你知道今天是什么日子吗？看到标题应该就知道了，没错，今天，是方便面的生日！1958年的今天，世界上第一包方便面——「鸡肉拉面」问世。如今，都已经过去了半个世纪，当年的很多东西，即便还在，也是变了很多样子的了。方便面自然也不例外。无论是从包装还是制作工艺来看，方便面都经历了无数次更新换代。但是，对于自己人生中第一包方便面，或者，陪伴自己童年时代的方便面，它们的滋味，我想很多人都是难以忘怀的。

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方便面「三鲜伊面」（图片来源于网络）

网友评论：

√ 二十年前天方牌方便面记忆深刻，不知道各位朋友是否吃过？

√ 八三年第一次吃三鲜伊面的时候，我的伟大理想就是吃一辈子方便面。

√ 之前的梦想就是天天吃泡面，现在已经成真了。

√ 三鲜伊面！三鲜伊面！三鲜伊面！

√ 徽州面馆，好又多，自由自在，幸运，白象，今麦郎，统一老坛酸菜。

√ 小时候买方便面，先捏碎，再把调味包撒进去，使劲摇，然后吃，吃的剩下最后一点全倒手里，然后左右手倒来倒去，把多余的调味粉抖掉，觉得差不多了就一把扣嘴里，再把爪子舔干净。都有谁这样吃过方便面，我猜你笑了。可是，又有一些心酸。

相关报道下，网友们也开始了一场集体怀旧。大家都纷纷说出了自己与方便面的故事以及相关感想。其中谈到的方便面，有三鲜伊面、徽州面馆、白象……看到这些名字，你是否感到了一丝熟悉呢？不管怎么说，看来方便面，真的是陪伴了我们所有人的童年啊。

而说到方便面的生日，我们就不得不想到一个人，那个人的名字叫做安藤百福。有鉴于当时吃一碗拉面要排很长的队的情况，安藤百福决定研制快速冲泡后食用的拉面。而经过多番试验，我们的方便面，就在1958年诞生了。我们能吃上方便面，还多亏了安藤百福的发明。

关于方便面，我也有特殊的记忆。小时候，我记得常吃的是一种叫做「红双喜」的方便面，五毛钱一包。后来，不知从什么时候开始，我就再也没有见过了。也不知道是不是停产了。

小时候，方便面对我而言，还是一种比较奢侈的东西。那时候能吃上一包方便面，都感觉无比幸福。而和很多人一样，那时候我也有一个心愿：天天都能吃上方便面。

那个时代，物质生活还没有今天这么丰富，物价也没有今天这么高。那时候的方便面，一般是五毛钱，贵一点的就要一块钱。把面饼揉碎，然后将调味粉撒进去，拿起袋子摇一摇，然后便往嘴里一倒。在当时，那或许就是我们想象中的人生一大乐事了。

一路走来，当年曾陪伴我们的那些方便面，现在很多都已经找不到了。如今，方便面已经有了全新的面貌，种类也越来越多，味道也越来越好。但是，当年的那个味道，是我们永远都会记住的。

你小时候吃的第一包方便面是什么呢？还记得吗？