趋势网(微博｜微信)讯：今天网友热议的网络热点是杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客、杨铭宇黄焖鸡后厨乱象调查……趋势君整理报道如下：

杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客

近日，新京报记者暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现不少食品安全问题：

食材变质再加工，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。

记者调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。

"这都是昨天晚上剩的，一加热就行了"、“剩的先卖”、“吃出问题都是饭店的事”......

创立于2011年的杨铭宇黄焖鸡米饭，被誉为中国餐饮品牌成功典范的连锁企业，却频频曝出食品安全问题。

男生考上北大后第2天就说要复读  敬一丹因突发急性脑出血去世  双休购小程序因违规暂停服  

网友评论：

□ 吃剩的还挑出来给下面的顾客，这点真是太恶心了。

□ 315是只有一天吗，食品安全乱象丛生，如何能吃上放心食物？

□ 就算有健康证很多也是造假直接买。

□ 我早说过了，吃麦当劳肯德基比这些干净一百倍。

□ 以前贼喜欢吃，经常点，后来再也没点过了，想多活几年。

□ 我弟开的杨铭宇黄焖鸡18年就开的，就没有这种情况，只能说这家店的老板一只老鼠坏一锅汤。

□ 上大学的时候挺喜欢吃黄焖鸡的，后来就感觉越来越难吃了，看来不是我的口味变了，实在是质量下降太多了。

□ 好多家都是如此，之前上大学的时候，我在杨铭宇家干过，后来我发现他好几次有过这种行为，我就不干了，真的很恶心，别人吃过的，再接着倒一起，卖给下一位。

趋势君观点：

看似品牌连锁，不如大品牌的管理有方，又不如小门店的用心做餐。

相关阅读：

黄焖鸡卧底记者提醒11点前别点外卖 黄焖鸡后厨隔夜菜循环...卖菜品在常温环境下过夜后，次日经简单加热即被端上堂食餐桌或重新打包外卖。更令人震惊的是，这种"剩菜翻新"操作在外卖行业已成潜规则，部分商家为降低成本，将前日未售出菜品混入次日餐品中优先售卖。曝光黄焖鸡米饭问...点击阅读全文>>