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摘要:一份特殊的万圣节指南,让你深度且有仪式感的庆祝万圣节,从派皮制作、南瓜处理、到DIY图案,教你怎么制作好吃又好看的万圣节南瓜派。冬天吃南瓜好处多多,健脾养胃,益气暖身。一起制作南瓜派,让#万圣节南瓜派#占领微博热搜和朋友圈。不论每天开心还是开心,记得照顾好自己。
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趋势网(微博微信熊掌号):没有party和活动,懒得化妆,并且害怕一切恐怖元素的青年人们(好吧小编承认自己就是这样的人)如果你想有意义的庆祝一下万圣节,那么请看一下小编双手举过头顶奉上的万圣节指南!

每年万圣节前夜(Halloween), #万圣节妆容# 都会出现在微博热搜、朋友圈,作为万圣节传统、特色的食物——南瓜派为什么不能拥有自己的姓名?没错!这份万圣节指南就是自己动手做南瓜派~过节日的意义在于特别的体验和仪式感,按照这份指南既能深度体验制作南瓜派,又能在节日当天很有仪式感地吃到特色美食,并且从制作到最后吃掉基本可以让整个晚上不再无聊,给你一个难忘的万圣节回忆!

准备食材

8寸派皮材料 : 低筋面粉 125克 糖粉 30克 黄油 50克 蛋黄 2个

派心材料: 南瓜泥 250克 白砂糖 30克 鸡蛋 2个 淡奶油 125克

做法

step1:【派皮制作】室温软化黄油切小块,加糖粉、面粉、两个蛋黄放入主锅搅拌混合。将派皮从主锅内取出并整型成球形,盖上保鲜膜入入冰箱保存冷藏30分钟;

step2:【南瓜处理】将250克蒸熟的南瓜泥打碎,:在南瓜糊里再加入细砂糖、两个鸡蛋,淡奶油,搅拌均匀;

step3:【派皮成型】面团从冰箱拿出后擀成0.5cm的圆形面片,这个面片口感非常酥,如果不太好擀的话,可以直接放在派盘的底上擀,擀好之后直接放在派圈里,用擀面杖擀去边缘多余的部分;

step4:【合体】用叉子在饼皮底部扎一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起,倒入南瓜馅,9分满即可;

step6:【烤】烤箱预热180度,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可;

step7:【Ending pose 】用麦丽素做蜘蛛的头部。把融化的白色巧克力做蜘蛛眼白,上面再点缀一点融化的黑色巧克力做眼球,麦丽素底部加一点融化的黑巧克力粘连在南瓜派上。用融化的黑色巧克力在麦丽素的四周画上蜘蛛腿。PS.当然也可以自由发挥设计图案!

大功告成!

用几张图片展示正确使用指南后制作的南瓜派:

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是不是比圣诞节妆容可爱很多!希望大家制作完成以后拍照,把话题刷起来,让 #万圣节南瓜派# 占领微博热搜和朋友圈!

其实南瓜派除了是万圣夜的节庆食品,也是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心。我们中国尤其是北方在冬天也特别喜欢喝南瓜粥等一些南瓜做的饭菜,这是因为南瓜是很营养的事物,在冬天吃南瓜更是好处多多。在中医学里面南瓜具有补气美容,消炎止痛、解毒杀虫的功效,可以健脾养胃,特别适宜哪些脾胃虚弱的人吃。另外南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气功效,是冬日暖身健体的好食材。希望亲爱的你们,学会照顾自己。

最后,祝大家每个节日都快乐!

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