趋势网(微博｜微信)讯：今天网友热议的网络热点是男子吃生腌海鲜后4次手术失去1条腿 小伙吃生腌海鲜感染创伤弧菌……趋势君整理报道如下：

男子吃生腌海鲜后4次手术失去1条腿

32岁的小伟吃了一顿生腌海鲜后，次日高烧近40度，出现脓毒性休克。

小伟是福建泉州人，近日他在路边夜宵摊吃了一顿生腌海鲜，不料当晚就开始发高烧，体温高达39.5℃，精神萎靡，还出现脓毒性休克，右大腿肿胀明显，腿部皮肤已经发乌。在医院救治了一个多月，经历了四次手术，小伟的命是救回来了，可惜因为严重感染，导致肢体缺血性坏死，小伟的下肢并没有保住。

据医生介绍，小伟是感染了“创伤弧菌”，生腌、未煮熟或不新鲜的海产品，都有可能携带这种病菌。而创伤弧菌是一种海洋细菌，对人类生命安全存在极大的威胁。一旦确诊感染，病人通常在发病48小时内出现严重的器官衰竭和休克，其中三分之二的病人会因此死亡。此外，高温天气下，生腌、未煮熟或不新鲜的海产品更容易滋生细菌和病毒，市民需提高警惕。

吃生腌本身就存在一定的风险，如果食用后出现身体不适，一定要及时就医。夏季是细菌和病毒滋生的高峰期，大家一定要注意饮食安全。

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网友评论：

□ 海鲜生长在水中，表面可能附着较多的细菌和寄生虫，采取生腌的方式并不能杀死细菌和寄生虫，食用后可能导致寄生虫感染。

□ 现在生腌的海鲜基本不吃，还是烹饪熟的食品安全可靠。

□ 本来明天准备去潮汕吃生腌...

趋势君观点：

生食确实有安全隐患，不过生腌海鲜确实美味十足，很多好吃的东西都不健康，很好诠释了“两难全”的意义。